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Tarte aux fraises, Chèvre Frais Petit Billy, noix et sirop d’érable
Facile
15 minutes de préparation
4 personnes
40 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 300 g de fraises
- 300 g de Chèvre Frais Petit Billy
- Quelques cerneaux de noix concassés
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
- Du sucre glace
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Dans un four préchauffé à 150°C, faites cuire pendant 40 minutes l’abaisse de pâte feuilletée préalablement piquée à la fourchette.
Ensuite, recouvrez le fond de tarte cuit avec des tranches de Petit Billy d’environ 5 mm d’épaisseur.
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Nappez de sirop d’érable et faite légèrement tiédir sous un grill (ou four) chaud durant 2 minutes.
Recouvrez la tarte de fines lamelles de fraises puis parsemez de quelques noix concassées.
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Saupoudrez de sucre glace puis servez aussitôt afin de percevoir le contraste de température.
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Versez la sauce en filet sur le dessus et servez aussitôt.