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Courgettes farcies au chèvre frais Petit Billy
Facile
45 minutes de préparation
4 personnes
20 minutes de cuisson
Liste des ingrédients
- 500g de courgettes
- Un fromage frais Petit Billy
- 10g de vinaigre balsamique
- 5g de persil
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Préchauffez le four à 200°C. Découpez le fromage de chèvre en petits dés.
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Lavez, coupez les courgettes en deux dans le sens de la longueur, et évidez. Faites-les blanchir dans une casserole d’eau bouillante pendant 5 minutes et égouttez.
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Dans un plat à gratin huilé, disposez les demi-courgettes, puis ajoutez le fromage de chèvre dans la partie creusée, parsemez de persil, salez et poivrez, et arrosez d’un filet de vinaigre balsamique.
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Faites cuire au four pendant 20 min. Servir aussitôt.