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Publié le 30 octobre 2024
Idées de Recettes pour une Jolie Table d’Halloween avec Petit Billy
Feuilletés Fantômes aux épinards et à l’Onctueux Nature Petit Billy
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Les ingrédients :
200 g de l’Onctueux Nature Petit Billy
150 g d’épinards
2 œufs
Une poignée de noix de Grenoble
2 pâtes feuilletées
Sel, poivre
La préparation :
Préchauffez le four à 180°C.
Mélangez les épinards avec l’Onctueux Nature Petit Billy et les noix concassées.
Battez un œuf et incorporez-le à la préparation. Salez et poivrez.
Étalez les pâtes feuilletées et découpez des formes de fantômes avec un emporte-pièce.
Garnissez les fantômes avec le mélange d’épinards et de fromage, puis refermez-les avec une seconde couche de pâte.
Badigeonnez d’un œuf battu pour une belle dorure et enfournez 15-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
Citrouilles à l’Onctueux Nature Petit Billy
Les ingrédients :
150 g de l’Onctueux Nature Petit Billy
1 pâte à pizza
Ficelle de cuisine
Bâton de bretzel (pour la tige de la citrouille)
La préparation :
Découpez la pâte à pizza en petits cercles.
Placez une cuillère de l’Onctueux Nature Petit Billy au centre de chaque cercle et refermez-les pour former des petites boules.
Utilisez la ficelle de cuisine pour dessiner les stries des citrouilles en entourant les boules. Faites cuire au four à 180°C pendant 15 minutes.
Une fois cuites, retirez la ficelle et insérez un petit bâton de bretzel au centre pour former la tige.
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Toasts au chèvre frais Petit Billy en forme d’araignées
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Les ingrédients :
200g de fromage de chèvre frais Petit Billy
1 baguette de pain (ou pain de campagne)
18 olives noires dénoyautées
Sel, poivre
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
La préparation :
Tranchez la baguette et faites griller les tranches avec un filet d’huile d’olive.
Tartinez chaque tranche du fromage frais Petit Billy.
Coupez les olives en deux pour former les corps des araignées, et en rondelles pour les pattes.
Salez, poivrez, et servez aussitôt.