Les amateurs de fromage vont adorer ce plat !

Découvrez un mix de saveurs gourmandes.

Que vous soyez un connaisseur chevronné ou un novice curieux, laissez-vous guider par votre palais et dégustez ce plat qui donne envie.

Accompagnez-le de salade verte, de noix croquantes pour créer des combinaisons uniques.

Première recette : Croques épinards chèvre

1 Petit Billy

Pain de mie 8 tranche(s)

Épinard(s) frais 300 g

Sel, poivre

Préparation :

1.Faites bouillir une casserole d’eau salée.

2.Lavez les épinards et faites-les blanchir 2 min dans l’eau bouillante.

3.Égouttez-les et émincez-les. Assaisonnez.

4.Émiettez le Petit Billy.

5.Répartissez les épinards puis le Petit Billy sur 4 tranches de pain.

6.Refermez-les avec les 4 tartines restantes.

7.Faites griller les sandwichs dans une machine à croques ou au four en position grill.

8.Servez.

Deuxième recette : Gratin dauphinois au Petit Billy

1 Petit Billy

1 pincée de fromage râpé

1 pincée de poivre

1 pincée de sel

7 pommes de terre

20 cl de crème fraîche liquide

50 cl de lait

Préparation :

1.Coupez le Petit Billy en tranches, puis mettez les tranches dans un saladier et écrasez-les avec une fourchette.

2.Ajoutez-y la crème fraîche puis mélangez. Ajoutez le lait et mélangez à nouveau.

3.Assaisonnez tout cela avec du sel et du poivre.

4.Découpez les pommes de terre en tranches (ni trop épaisses ni trop fines).

5.Beurrez le plat et disposez-y les pommes de terre.

6.Versez le mélange dans le plat et saupoudrez avec du fromage râpé.

7.Laissez cuire au four à 200°C pendant 45 min, chaleur tournante.

Voici un repas bien gourmand made in Petit Billy !

Bonne dégustation !