Petit Billy
au goût naturellement doux !
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Le fromage de Chèvre frais Petit Billy est reconnaissable entre tous !
Une forme caractéristique liée à son moulage à la main, un goût naturellement doux, une texture unique et savoureuse en bouche grâce aux soins apportés lors de chaque étape de fabrication. Mêlant douceur irrésistible et fraîcheur naturelle, ce fromage trouve sa place dans chaque instant gourmand !
À consommer nature ou dans une recette, Petit Billy offre un véritable moment de douceur, de naturalité et surtout de partage.
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Pourquoi nos produits sont différents ? Pourquoi nos produits sont si bons… ?
Petit Billy, rien que l’essentiel ! Nous n’utilisons aucun additif, tous nos ingrédients sont naturels et rigoureusement sélectionnés.
Collecte locale
Moulage à la main
Un savoir faire unique
Recette 100% naturelle
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Petit Billy en quelques mots
Petit Billy est connu depuis 1982 pour son emblématique fromage de chèvre : le Chèvre Frais. Un fromage de chèvre à la texture unique, au goût frais et d’une douceur irrésistible. Son secret ? Du bon lait de chèvre 100 % français, collecté en local auprès de 21 éleveurs à moins de 80 km de la laiterie, à Noyal-sur-Vilaine (35) en Bretagne.
Un savoir-faire maitrisé !
Les fromages de Chèvre Frais Petit Billy peuvent être présentés sur un traditionnel plateau de fromages, mais sous de nombreuses autres formes à travers 1000 délicieuses idées en cuisine.
Entreprise familiale
Solidaire
Entraide
Respect
Nos recettes gourmandes
Les fromages de chèvre frais Petit Billy se dégustent de 1001 façons, de l’apéritif au dessert, du petit déjeuner au dîner ! Découvrez des recettes simples et rapides pour varier les plaisirs et régaler toute la famille. Salades, tartines, galettes, verrines… Les repas se transforment en un moment 100% douceur & plaisir !
Notre démarche RSE / Nos engagements
Une entreprise qui travaille perpétuellement à limiter son impact environnemental et qui s’implique auprès de ses collaborateurs, producteurs, partenaires et consommateurs. Un travail plébiscité par la certification à la norme ISO 26000. Une norme qui évalue l’engagement des organisations en faveur durable et leur performance globale.
L’entreprise vise à agir en priorité sur différents leviers
- Viser l’impact environnemental positif : réduction des consommations d’énergie et d’eau, réduction de l’impact carbone des activités, etc
- Partager la croissance avec nos partenaires : le partage des enjeux et actions RSE avec nos clients, fournisseurs et partenaires dans une logique d’ouverture et d’innovations durables
- Jouer collectif et solidaire : la préservation du capital santé des collaborateurs et le renforcement des actions de prévention et d’exigence comportementale
Index de l’égalité femmes – hommes 2023 basé sur 2022 Olga : Index = 98.
Noté d’après 5 indicateurs : écart de rémunération, taux de promotions, % de salariés ayant été augmenté dans l’année à la suite d’un congé maternité, nombre de salariés femmes parmi les 10 plus hautes rémunérations.
100% des managers sont formés au management responsabilisant.
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Des producteurs locaux
Ensemble pour le bien être animal
Petit Billy travaille avec une vingtaine de producteurs qui sont tous présents à moins de 80 km de la laiterie en Ille-et-Vilaine !
Dans les élevages Petit Billy, tout est mis en œuvre afin de garantir les meilleures conditions de bien-être pour les chèvres : luminosité, ambiance des bâtiments, nourriture. Les producteurs mettent en place régulièrement des enrichissements du milieu (jeux, brosses, …) et utilisent des médecines préventives pour veiller à la bonne santé des animaux !
Enfin, les producteurs respectent une charte interne Olga sur le bien-être animal (surface / animal, nombre d’abreuvoir…).