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Verrines de fruits rouges au chèvre frais en crumble

Verrines de fruits rouges au chèvre frais en crumble

4 personnes

Ingrédients

200 g de chèvre frais Petit Billy
3 yaourts nature
90 g de sucre en poudre + 2 cuillères à soupe
2 cuillères à soupe de miel
100 g de fruits rouges mélangés
3 sablés (type palets bretons)

Préparation

Mélangez au fouet le chèvre frais, les yaourts, le sucre et le miel.

Mélangez les fruits avec les 2 cuillères à soupe de sucre.

Versez au fond de 4 coupes la crème, puis ajoutez les fruits.

Terminez par des biscuits concassés.

Placez au frais pendant 1 heure, minimum.

 

Vous pouvez ajouter des zestes de citron aux fruits rouges.

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : --

Temps d’attente : 1 heure

Recette proposée par le chef Chef Nini

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