Petit Billy, le fromage de chèvre frais

Petit Billy, le fromage de chèvre frais

Description

Comme autrefois, il est moulé à la main pour lui donner sa texture unique. Petit Billy a tout pour lui : une douceur irrésistible et un goût frais. Habillé de sa feuille verte, il peut être présenté sur un plateau de fromages, mais inspire également 1000 idées délicieuses en cuisine.

Ingrédients

Lait de chèvre pasteurisé, sel, ferments lactiques, présure naturelle.

Valeurs nutritionnelles

pour 100g
Valeur énergétique 748 kJ
180 kcal
Matières grasses 14 g
Dont Acides gras saturés 10.8 g
Glucides 2,5 g
Dont sucre 2,5 g
Protéines 11 g
Sel 1 g

Astuce

Déguster Petit Billy avec un coulis de fruits rouges : 250g de fruits rouges mixés avec du jus de citron et du sucre.